Este é um azeite de excelência, proveniente de um lote certificado como Azeites da Beira Interior DOP – Azeite da Beira Baixa. O Azeite Ródão DOP é um Azeite Virgem Extra Frutado Maduro de sabor e aromas equilibrados e harmoniosos, proveniente de azeitonas verdes a maduras, é um azeite com ligeiro sabor amargo e picante, e um agradável aroma a azeitona verde.